Türkiye’nin Güney Ege bölgesinde (Gökova) yetişen “valencia” cinsi, yüksek aromalı ve sulu portakallar, olgunlaştığı zaman dalından toplanır, özenle yıkanıp eşit kalınlıklarda dilimlendikten sonra özel dehidrasyon fırınlarında çıtır cips kıvamını alana kadar kurutulur. Butik kurutma tekniğimiz sayesinde portakallar, aromasını, rengini ve kokusunu muhafaza eder.
Devamını Göster